Sala lauak atau salek bulek. Foto. Istimewa

Intainews.com:Sala lauak makanan khas Pariaman, Sumatra Barat disebut juga salek bulek. Di Medan dijajalan sore hari di Kompleks Perumahan Rambung Delitua, Deliserdang Sumatera Utara.

Atau muncul setiap bulan Ramadan dijual sebagai takjil berbuka puasa di Kampung Aur Medan. Sama dengan di Pekanbaru, Riau menjadi sentra kuliner Ramadan.
Di Pekanbaru camilan ini harga satuan Rp 500, di Medan juga sama. Salek bulek terbuat dari tepung beras yang dibentuk menjadi bola-bola kecil. Rasanya gurih, nikmat dimakan begitu saja.

Bisa juga dicocol dengan sambal, rasanya akan lebih legit lagi bagi penikmat pedas. Sala lauak menjadi favorit di Kota Pekanbaru dan sekitarnya karena harganya terjangkau. Di samping itu, makan sala lauak bisa mengenyangkan perut jika makan dua hingga lima buah karena terbuat dari tepung beras dan ikan. *ant