Pedagang menjual bawang putih. Foto Istimewa

Medan-Intainews.com:Sejak dua hari sebelum Ramadan 1440, harga bawang putih sudah tinggi, namun Minggu 5 Mei 2010 harga bawang putih meningkat tajam. Di pasar di Aceh dan pasar tradisional Sumatera Utara (Sumut).

Informasi dihimpun Intainews.com, harga bawang putih di Tanjungbalai melambung sampai Rp 100.000 /kg. Seperti tak mau ketinggalan, bawang putih di Banda Aceh Rp 100.000 /kg. Disusul di Kabupaten lainnya di Provinsi Aceh sudah Rp 70.000 /kg dan Rp 80.000 /kg.

Harga bawang putih dan bawah merah mulai melambung di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Aceh Utara dan Kota Lhokseumawe, Provinsi Aceh. Harga bawang putih melambung ke harga Rp 70.000 per kilogram, dari sebelumnya Rp 60.000. di Pasar Panton Labu, Kabupaten Aceh Utara, Minggu (5/5) naik hingga Rp 80.000 /kg.

Sementara harga bawang merah bombai sebelumnya Rp 10.000 /kg menjadi Rp 12.000 per kilogram. Bawang putih di Medan juga naik, bermain di antara 80, 90 dan Rp 100.000.
Menurut salah seorang pedagang di Medan, Ria Hutagalung bawang merah dan bawang putih cenderung mahal setiap kali memasuki Ramadan.

Petani bawang putih saat panen, disiangi agar bersih baru di kirim ke pasar. Foto Istimewa

Karena stok di pedagang mulai kosong. Konsumen kesulitan mendapatkan komoditas bawang putih, mulai menjelang Ramadan. “Semoga mahal ini tidak terlalu lama, bagi saya yang jualan bumbu tentu sangat berdampak. Karena, untung jadi sedikit, akibat bahan bakunya mahal,” ungkap Lecmi pedagang bumbu.

“Dengan susahnya mendapatkan pasokan komoditas bawang putih, dan tidak di antisipasi, Medan Sumatera Utara dari harga sebelumnya harga Rp 40.000-Rp 50.000, terus merangkak meroket hingga sekarang Rp 100.000/kg. “Kalau tidak ada antisipasi bisa merambat naik di puncaknya Idul Fitri,” ujar Neli.

Dilanjutkan dengan kenaikan cabai merah di Medan Sumatera Utara, dari Rp 32.000 menjadi Rp 44.000/kg, bawang merah naik menjadi Rp 40.000/kg dari sebelumnya Rp 32.000/kg, tomat sebelumnya Rp 9.000/kg naik menjadi Rp 12.000/kg.

Senada dengan yang terjadi di berbagai pasar Banda Aceh, Medan Sumut, pedagang bawang yang berada di Pasar Sentral Timika juga mengalami kenaikan. Disebabkan minimnya persediaan di agen. Harga bawang merah sekarang Rp 60.000, dan bawang putih Rp 80.000. Bukan tidak mungkin juga mencapai Rp 100.000.

Menurut para pedagang, apabila kurangnya pasokan dan tidak ada upaya operasi pasar dari pemerintah, harga bawang putih, bawang merah akan memukul pedagang lainnya, seperti pedagang bakso, pedagang bumbu dan usaha lain yang menggunakan bawang putih dan bawang merah. *Inc-04